Propiedades útiles sorprendentes en un producto bastante interesante: las propiedades beneficiosas de la canela
En la composición de la especia-vitaminas del grupo B, a, C, E, PP, betaína, betacaroteno, luteína, potasio, magnesio, sodio, hierro, fósforo, zinc, manganeso, fibra dietética y aminoácidos.
La canela alivia los síntomas del resfriado
El especialista dice que las propiedades beneficiosas y peligrosas de la canela están asociadas con la acción del aceite esencial de canela, que crea el sabor ardiente específico de la especia.
Gracias al aceite de canela, obtenemos una sensación de calentamiento que contribuye a un estado físico y psicológico cómodo y, por lo tanto, a la salud en general. Esto es especialmente cierto en la estación fría, cuando nos volvemos particularmente vulnerables a las infecciones.
Agregar canela a sus comidas favoritas ayudará a recuperarse más rápido, sentirse vigoroso y energizado.
La bebida caliente no tiene un efecto directo sobre el virus, como, por ejemplo, los interferones. Sin embargo, no se puede negar su efecto terapéutico por varias razones. Al beber bebidas calientes con un resfriado, una persona se vuelve más fácil al reducir el nivel de estrés que acompaña a cualquier enfermedad y puede afectar su naturaleza prolongada.
“El aroma picante de la canela tiene un efecto calmante y se ajusta de manera positiva. En segundo lugar, la adición de canela a una bebida tibia contribuye a la vasoconstricción, lo que ayuda a eliminar la hinchazón de las membranas mucosas durante un resfriado. Debido a esto, comenzamos a respirar mejor, desaparecen algunas sensaciones de dolor. Aliviamos los síntomas y ayudamos al cuerpo a lidiar con la enfermedad”, explica el médico.
No se necesita mucha canela para la salud
Todas las propiedades beneficiosas de la canela están estrechamente relacionadas con su cantidad. Cuando hablamos de agregar especias al café, té, cacao y pasteles, nos referimos a dosis muy pequeñas. Si no se adhiere a esta regla, puede obtener irritación de la mucosa bucal, el estómago o incluso una reacción alérgica.
Muy a menudo, la canela se recomienda como uno de los medios para perder peso y usarlo en la dieta. Debe entenderse que la canela en sí misma no ayudará a perder kilos de más. Si comes un pedazo de pastel con crema grasa y lo espolvoreas con canela, este plato seguirá siendo muy alto en calorías.
“Entonces, ¿cuándo funciona efectivamente la canela para perder peso? El secreto está en el sabor dulce de la especia, que ayuda a mis pacientes con trastornos del metabolismo de los carbohidratos a prescindir de la adición de azúcar o edulcorantes a los alimentos siempre que sea posible. Por ejemplo,” endulzar ” con canela el café, el té o la cuajada favorita. Puedes hacer un refrigerio maravilloso con yogur Griego, frutas de temporada y espolvorear con canela en la parte superior. Así nos mimaremos con un rico sabor y aroma agradable, y nuestro nivel de azúcar se mantendrá normal”, recomienda el experto.
Trate de elegir canela fresca para obtener el máximo beneficio de la especia. Para agregar una sola vez al plato, una pequeña pizca de especias es suficiente.
“Si para la intensidad del sabor tiene que agregar varias cucharadas de canela, entonces el producto es de baja calidad o rancio, no dude en deshacerse de él, tal especia no traerá beneficios. En general, la cantidad máxima de canela por día no debe exceder una cucharadita”, concluye Maria Navitskaya.